• Safranlı Beyaz Çikolatalı Kek

     Malzemeler: En az 1 saat öncesinde;1/4 cay kaşığı Safran, 1 cay kaşığı sıcağa yakın  su ve 1 cay kaşığı şekeri küçük bir kavanoza koyun. Karıştırın, kapağını kapatın ve  kenarda beklesin. Eğer safran kullanmayacaksanız, bu adımı atlayabilirsiniz. 200 gr.  tereyağı  150 ml. Süt 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya 240 gr. Un 10 gr. Kabartma tozu 2 large yumurta 1/4…

    Devamını oku
    0 yorum
    6 beğeni
  • Ananaslı Vanilyalı Kek & Swiss Buttercream Krema

    Malzemeler: 5 adet large yumurta beyazı 180 ml.  süt 2 tatlı kaşığı vanilya özütü 300 gr. un + 50 gr. nişastayı 5  kez eleyin.  Toplam 350 gr. ev yapımı kek un 300 gr. şeker 14 gr. kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 170 gr. oda sıcaklığında tereyağı Yapılışı: Fırını 180 C’de ısıtın. 18 cm. 3 adet çember veya kek kalıbını tereyağı…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Bol Çikolatalı Kurabiye

      Bu kurabiyelerde en önemli husus kaliteli çikolata kullanmak ve 24 – 72 saat arası olan bekleme süresine sadık kalmak, kurabiyelerin orjinali 100 gr.’lık hamurlar halinde pişmesi ama ben 50 gr. hamur halinde pişirdim, tercih sizin… Malzemeler: 280 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 240 gr. kahverengi şeker 225 gr. şeker 2 large yumurta 2 tatlı kaşığı vanilya özütü 445 gr. un…

    Devamını oku
    0 yorum
    4 beğeni
  • Tarçınlı Hindistan Cevizli Fındıklı Crumble Kek

    Malzemeler:Crumble Hamuru: 113 gr. tereyağı, eritilmiş soğumuş 50 gr. şeker 90 gr. kahverengi şeker 2 tatlı kaşığı tarçın 210 gr. un 1/2 çay kaşığı tuz Yapılışı: Tereyağı, tarçın, şeker, kahverengi şeker ve tuzu bir kaba koyun. Homojen olana kadar çırpma teli ile karıştırın. Unu ekleyin, önce spatula ile, daha sonra elinizle kum gibi olana kadar karıştırın ve buzdolabına kaldırın. Ara…

    Devamını oku
    0 yorum
    2 beğeni
  • Bal Kabaklı Havuçlu Beyaz Çikolatalı Bademli Tart

    Malzemeler: Tarçınlı Zencefilli Tart Hamuru: 165 gr. Tereyağı, çok soğuk küpler halinde 135 gr. Pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın  1 çay kaşığı toz zencefil  1 yumurta 230 gr. Un 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya  1/4 çay kaşığı tuz Yapılışı: Fırını 180 C’de ısıtın. 24-26 cm. tart kalıbına pişirme kağıdı serin ve tereyağı ile yağlayın. Un, tuz, zencefil,…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Elmalı Armutlu Baharatlı Kış Pastası

    Malzemeler: 4-5 kişilik 225 gr. un 8 gr. karbonat (1 teaspoon) 2 gr. kabartma tozu ( 1/2 teaspoon) 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı mahlep 1 çay kaşığı muskat rendesi 1 çay kaşığı dövülmüş kakule  225 gr. şeker 125 ml. sıvıyağı 1 large yumurta ve 1 large yumurta sarısı 75 ml. ekşi krema veya süzme…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
1 2 3 8
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv