• Beyaz Çikolatalı Antep Fıstıklı Cheesecake

        Taban İçin: 3 paket  bisküvi 75 gr.  erimiş tereyağı Bisküvileri mutfak robotunda yada bir poşetin içine koyarak, kavanoz yardımıyla ufalayalım.  Erimiş tereyağını ekleyelim ve karıştıralım. Dilerseniz badem, fındık… Devamını Oku

  • Vişne Soslu Ricotta Cheesecake

    Vişne, bana göre dünyanın en güzel meyvelerinden biri ve tatlılara da inanilmaz yakıştığını düşünüyorum. Kimsenin benden farklı düşündüğünü de sanmıyorum. Tam mevsimindeyken, vişne soslu muhteşem bir cheesecake hazırlamak istedim. Cheesecake… Devamını Oku

  • Snickers Cheesecake

      Taban için her zaman dediğim gibi ben ev yapımı kullanıyorum. Sayfamda mevcut olan, Vişneli Cheesecake tarifindeki taban tarifini yada: 200 gr.yulaflı bisküvi veya kakaolu bisküvi 75 gr. tereyağı Bisküvileri… Devamını Oku

  • Fındıklı Macaron ve Çikolata Ganaj

    Malzemeler: 200 gr. Fındık unu 200 gr. pudra şekeri 200 gr. şeker 50 gr. su 150 gr. yumurta beyazı  Macaron iki şekilde yapılıyor. Fransız stili ve  İtalyan stili, ikisi arasındaki… Devamını Oku

  • Krem Brulee Tart – Cream Brulee Tart

    Krem Brulee tarifi ilk olarak, 1691 yılında François Massiolat tarafından  bir yemek kitabında yayınlanmış.  Orijini Fransız olan bu muhteşem tatlının tarihçesi oldukça eskiye dayanıyor. Sade yapılabildiği gibi, limon, portakal, lavanta,… Devamını Oku

  • Pesto Sos

    Bana sorsanız en sevdiğin vazgeçmediğin yeşillik nedir diye kesinlikle ilk sırada FESLEĞEN gelir. Mutfağımda doyasıya kullanırım. Özellikle Pestoyu yapıp kavanozlarla kış için saklarım.Fesleğenin en güzel zamanı şimdi, hepiniz bilirsiniz Pesto… Devamını Oku