Haziran 2015

  • Taze Meyveli Cheesecake Parfait

       Vanilla Wafer İçin Malzemeler:  4 yumurta 225 gr. şeker 290 gr. un (1 +1/4 cup un) 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 fiske tuz Yapılışı: Fırınımızı 165 C’ de ısıtalım. Tepsiye iki kat pişirme kağıdı yada silkon mat serelim. Yumurtaları ve şekeri bir kaba koyalım ve sıcak su dolu bir tencerenin üstünde benmari usulü  şeker eriyene kadar…

    Devamını oku
    0 yorum
    2 beğeni
  • Kırma Yeşil Zeytinli ve Kıymalı Pizza

    Pizza Hamuru: 2 orta boy pizza icin; 380 gr. Un (ben yarısını ekmek unu, yarısını normal un kullandım) 2 cay kaşığı tuz 8 gr. instant maya 1 cup ılık su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Un, tuz ve mayayı çırpma teliyle karıştırın. Zeytinyağı ve suyu azar azar ekleyin. Parlak, pürüzsüz , homojen bir hamur olana kadar, 15 dakika kadar yoğurun. Kabı…

    Devamını oku
    0 yorum
    5 beğeni
  • Ekşi Mayalı Pancake

    Malzemeler: 1 cup 240 ml. su bardağına eşittir. 2 cup ekşi maya 1 yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağı  2 yemek kaşığı seker Yarım cay kaşığı tuz 1 cay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı ılık su   Karbonat ve su dışında, tüm malzemeyi tahta kaşıkla çırpın.Döküm tavayı yağlayın ve ısıtın.Pişirmeye hazır olunca, karbonatı ve suyu karıştırıp, eksi mayalı karışıma ekleyin. En…

    Devamını oku
    0 yorum
    2 beğeni
  • Confit Domatesli & Taze Otlu Tereyağlı Makarna

          300 gr. Çeri domatesleri üstüne zeytinyağı ve hafif tuz serperek fırınlayın. 10 diş sarımsağı zeytinyağı ve tuzla,  pişirme kağıdına sıkıca sararak aynı tepsiye koyun ve 25 dakika kadar fırınlansın. İlk adim taze otlarla tereyağı hazırlamak, daha sonra kahvaltılarda, yemeklerde vs.. kullanabileceğiz miktarda olacak… 300 gr. Oda sıcaklığında tereyağına, pişirmiş olduğunuz sarımsakları, tuzla ezip ekleyin.  Taze biberiye, fesleğen,…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Zeytinyağlı Cranberry & Limonlu Kek

     Malzemeler: 3 yumurta  300 gr. şeker 240 ml. Süt  240 ml. Sızma zeytinyağı 3 limon rendesi ve suyu 2 tatlı kaşığı vanilya sekeri veya vanilya  300 gr. Un 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu 1 su bardağı Cranberry Yapılışı: Fırını 180 C’de ısıtın.  Şekeri ve yumurtaları 5 dakika çırpın.  Süt, yağ, limon suyu ve limon  rendesini baska bir kapta çırpın.   İki karısımı…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Vişneli Scones

    280 gr. Un 1 paket kabartma tozu 1/4 cay kaşığı tuz 60 gr. Seker 1 limon rendesi 115 gr. Tereyağı,çok soğuk 120 ml. Krema 1 yumurta 80 ml. Sut 1 tatlı kaşığı vanilya sekeri veya vanilya 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve süzdürülmüş donmuş vişne Yapılışı: Fırını 190 C’de ısıtın. -Kuru malzemelerin hepsini eleyin. Limon rendesini karıştırın. Tereyağını küçük küpler…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv