Nisan 2016

  • Limon Krema- Lemon Curd

        Limon severler için nefis bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Tartlarda, keklerde, pastalarda, cupcake dolgusu olarak. cheesecakelerde, dondurma ve meyve salatalarında dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Reçete, hayranı olduğum David Lebovitz aittir.Adapted from David Lebovitz  Malzemeler: 2 yumurta 2 yumurta sarısı  100 gr. Şeker 125 ml. Limon suyu Bir fiske tuz 85 gr. Tereyağı, küp küp kesilmiş Yapılışı: Yumurta, yumurta sarısı, limon…

    Devamını oku
    0 yorum
    3 beğeni
  • Çikolatalı Pie

        Bu reçetede Pie hamuru yerine tart hamuru kullanmayı tercih ettim. Kıtır kıtır bisküvi tabanın daha yakışacağını düşündüğüm için böyle bir tercihte bulundum. Dilerseniz Pie hamuruda kullanabilirsiniz. Benim en favorilerimden biri olan Pie hamuru Buradan reçetesine ulaşabilirsiniz. Malzemeler: 130 gr. tereyağı, çok soğuk ve küpler halinde 80 gr. pudra şekeri 1 büyük boy yumurta 210 gr. un 1/4 cay kaşığı tuz Gerekirse…

    Devamını oku
    0 yorum
    3 beğeni
  • Krem Brule Cheesecake

    Malzemeler: Tabanın Hazırlanması: 2 paket eti burçak bisküvi veya  Buradan Vanilla Wafers kurabiyelerin tarifine ulaşarak, kullanabilirsiniz. 80 gr.  erimiş tereyağı Bisküvileri mutfak robotunda yada bir poşetin içine koyarak, kavanoz yardımıyla ufalayalım.  Erimiş tereyağını ekleyelim ve karıştıralım. Dilerseniz badem, fındık veya ceviz kavurup ekleyebilirsiniz. Eğer Eti Burçak kullanıyorsanız, içine tarçın ve toz zencefil ekleyebilirsiniz. 22 cm. kelepçeli kalıbımızı tereyağı ile yağlayalım. İçine pişirme…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Çilekli Krem Pie – Strawberry Cream Pie

            Tam bir yaz tatlısı, hafif ve buram buram çilek kokulu. Kullanacağımız pie hamuru bu sefer farklı, krem peynir ve sirke ilavesi ile yapılıyor. Benim favorilerimden…  Krem Peynirli Pie Hamuru İçin Malzemeler: 150 gr.  Un 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 55 gr. tuzsuz krem peynir ( Pınar Beyaz ) küçük küpler halinde 85…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv