Şubat 2015

  • Torta Di Riso

      İtalyan mutfağına ait nefis bir tart… Adapted from .www.gourmettraveller.com Malzemeler: Tart Hamuru İçin: 250 gr. un 60 gr. kahverengi şeker 120 gr. soğuk tereyağı 3 yumurta sarısı Yapılışı: Un, şeker ve tereyağını mutfak robotunda kum gibi olana kadar karıştıralım. Yumurta sarılarını ekleyip, bıçağın etrafına toplandığında,  hafif unlanmış tezgaha alalım. Elimiz ile bir araya getirip, strech film ile yassı bir…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Çikolatalı Karamel Tart – Salted Caramel Chocolate Tart

    Malzemeler:  Tart Hamuru:  Adapted from Saveur.com 1 1/2 cup un ( 210 gr. ) 30 gr. kakao Bir fiske tuz 145 gr. tereyağı küp küp doğranmış ve oda sıcaklığında 100 gr. pudra şekeri 2 yumurta sarısı oda sıcaklığında vanilya Yapılışı: Fırınımızı 180 C de ısıtalım. 23 cm. lik, tart kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serelim ve tereyağı ile hafif yağlayalım. Altı…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Semlor

     Semlor- Semla, İsveç mutfağna ait olan, içi badem dolgulu, üstü kremalı, nefis tatlı çörekler.. Adapted from Call me cupcake- Linda LomelinoMalzemeler: 25 gr. yaş maya 120 gr. soğuk süt 325 gr. un 1 orta boy yumurta 50 gr. şeker 7 gr. kabartma tozu 2 tatlı kaşığı dövülmüş kakule 1 çay kaşığı tuz 100 gr. oda sıcaklığında tereyağı Üstüne sürmek için…

    Devamını oku
    0 yorum
    10 beğeni
  • Haşhaşlı Havuçlu Kek

    Malzemeler: 310 gr. un 1 1/2 tatlı  kaşığı karbonat  1 çay  kaşığı kabartma tozu  1 çay kaşığı tuz  2 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı zencefil 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi 350 gr. şeker 2/3 cup sıvı yağ (155 gr.) 4 büyük yumurta 1 portakal rendesi 3  orta boy havuç rendesi 1 su bardağı çok ince doğranmış ananas (…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Ayvalı ve Armutlu Crumble

    Malzemeler:Ortalama 4 adet crumble için: İç harcı: 2 adet orta boy armut 2 adet orta boy ayva 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 cay kaşığı muskat rendesi 100 gr. şeker 1/2 cup portakal suyu  1/2 cup kuru üzüm Yapılışı: Armutları ve ayvaları soyup küp küp doğrayalım. Tencereye  portakal suyu ve şekeri koyup, orta ateşte ocağa koyalım. Şeker eriyene kadar karıştıralım. Meyveleri…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv