Temmuz 2015

  • French Silk Pie & Vanilla Wafers

      1951 yılında, Pillsbury tarafından üçüncüsü  düzenlenen yemek yarışmasında, Betty Cooper adında bir yarışmacı,  reçetesi kendisine ait olan, French Silk Pie ile birinci olmuştu. O günden sonra tanınan ve çok sevilen bu enfes lezzet, isminden dolayı Fransız mutfağına ait olduğu düşünülsede, aslında Amerikan mutfağına ait  bir reçetedir. Mus ve dondurma karışımı bir lezzet, adından anlaşılacağı gibi ipeksi bir dokuya sahiptir.…

    Devamını oku
    0 yorum
    4 beğeni
  • Böğürtlen ve Çikolatalı Kek

    Malzemeler: 50 gr. Eritilmiş tereyağı 180 gr. Un 25 gr. Kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1/2 cay kaşığı tuz 225 gr. Şeker 1 yumurta 160 gr. Süzme yoğurt 100 gr. Sıcak  su Bu keki 20 -22 cm. Kalıp kullanirsaniz 2 ölçü  yapmanızı tavsiye ederim. Yapılışı: Fırını 175 C’de ısıtın. İki adet 18 cm. Kalıbı tereyağı…

    Devamını oku
    0 yorum
    29 beğeni
  • Şeftalili Vişneli Cobbler

    Malzemeler: 5 adet şeftali  200 gr. Vişne  2 tatlı kaşığı un 100 gr. Şeker 1/2 çay kaşığı tarçın  1/4 çay kaşığı tuz Hamuru: 70 gr. Un 70 gr. Şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 30 gr. Tereyağı oda sıcaklığında  1 yumurta , hafif çırpılmış  1/4 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri veya vanilya Vanilyalı dondurma, servis için  Yapılışı…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Beyaz Çikolatalı Antep Fıstıklı Fondant Kek

        Malzemeler: Beyaz Çikolatalı İç Harcı: 100 ml. Krema 50 gr. Dövülmüş Antep fıstığı 200 gr. Beyaz kuvertur çikolata, ince doğranmış Yapılışı: Kremayı ocakta ısıtın. Beyaz çikolatanın üstüne dökün. 1 dakika bekleyin ve karıştırın. Antep fıstığını ekleyip karıştırın. Üstüne strech film sarıp, buzdolabında 1 saate yakın ya da koyulaşana kadar bekletin. Fondant Kek Harcı: 4 adet orta boy ramekin…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Limonlu Tart

          Malzemeler: Bademli Tart Hamuru- Piere Herme’s Pate Sucree Adapted from Gourmet Baking 150 gr. Tereyağı, oda sıcaklığında 100 gr. Pudra şekeri 30 gr. Toz badem  1 yumurta 250 gr. Un 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri veya vanilya 1/4 çay kaşığı tuz Yapılışı: Karıştırma kabına tereyağını küçük küpler halinde keserek koyun. Mikserin orta hızında krema kıvamında karıştırın. Şekeri,…

    Devamını oku
    0 yorum
    2 beğeni
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv