Temmuz 2015
-
1951 yılında, Pillsbury tarafından üçüncüsü düzenlenen yemek yarışmasında, Betty Cooper adında bir yarışmacı, reçetesi kendisine ait olan, French Silk Pie ile birinci olmuştu. O günden sonra tanınan ve çok sevilen bu enfes lezzet, isminden dolayı Fransız mutfağına ait olduğu düşünülsede, aslında Amerikan mutfağına ait bir reçetedir. Mus ve dondurma karışımı bir lezzet, adından anlaşılacağı gibi ipeksi bir dokuya sahiptir.…
-
Malzemeler: 50 gr. Eritilmiş tereyağı 180 gr. Un 25 gr. Kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1/2 cay kaşığı tuz 225 gr. Şeker 1 yumurta 160 gr. Süzme yoğurt 100 gr. Sıcak su Bu keki 20 -22 cm. Kalıp kullanirsaniz 2 ölçü yapmanızı tavsiye ederim. Yapılışı: Fırını 175 C’de ısıtın. İki adet 18 cm. Kalıbı tereyağı…
-
Malzemeler: 5 adet şeftali 200 gr. Vişne 2 tatlı kaşığı un 100 gr. Şeker 1/2 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı tuz Hamuru: 70 gr. Un 70 gr. Şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 30 gr. Tereyağı oda sıcaklığında 1 yumurta , hafif çırpılmış 1/4 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri veya vanilya Vanilyalı dondurma, servis için Yapılışı…
-
Malzemeler: Beyaz Çikolatalı İç Harcı: 100 ml. Krema 50 gr. Dövülmüş Antep fıstığı 200 gr. Beyaz kuvertur çikolata, ince doğranmış Yapılışı: Kremayı ocakta ısıtın. Beyaz çikolatanın üstüne dökün. 1 dakika bekleyin ve karıştırın. Antep fıstığını ekleyip karıştırın. Üstüne strech film sarıp, buzdolabında 1 saate yakın ya da koyulaşana kadar bekletin. Fondant Kek Harcı: 4 adet orta boy ramekin…
-
Malzemeler: Bademli Tart Hamuru- Piere Herme’s Pate Sucree Adapted from Gourmet Baking 150 gr. Tereyağı, oda sıcaklığında 100 gr. Pudra şekeri 30 gr. Toz badem 1 yumurta 250 gr. Un 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri veya vanilya 1/4 çay kaşığı tuz Yapılışı: Karıştırma kabına tereyağını küçük küpler halinde keserek koyun. Mikserin orta hızında krema kıvamında karıştırın. Şekeri,…
Hakkımda
Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!
Son Postlar
-
Elmalı Fındıklı Tart
Temmuz 8, 2020
-
Elmalı Fındıklı Kıtır Kek
Ocak 4, 2020
-
Poşe Ayvalı Vanilla Kremalı Tart
Kasım 27, 2019
