Kekun:
- 1 cup ( 140 gr. ) undan, 2 yemek kaşığı (tablespoon) un çıkartıyoruz, ve 2 yemek kaşığı (tablespoon) mısır nişastasını ekleyip, 6 kez birlikte eliyoruz.
- Self rising flour diye adlandırdıkları ise belirli bir miktarda, kabartma tozu ve karbonat ve tuz karıştırılmış olanıdır.