Ağustos 2014

  • Key Lime Cupcake

          Malzemeler: 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı 125 gr. şeker 125 gr. kekun 2 yemek kaşığı süt 2 yumurta 1 lime suyu ve rendesi (Lime yerine limon kullanabilirsiniz) Yapılışı: Fırınımızı 170 C’de ısıtalım. Cupcake kalıplarımızı hazırlayalım. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım. Yumurtaları teker teker ekleyelim. Her biri karıştıktan sonra diğer yumurtayı ekleyelim.…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Red Velvet Cupcake ve Cream Cheese Frosting

      Malzemeler: 2 1/2 cup un 30 gr. kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 cup kefir 1 yemek kaşığı kırmızı jel gıda boyası 1 tatlı kaşığı beyaz sirke veya elma sirkesi vanilya 115 gr. oda sıcaklığında tereyağı 1 1/2 cup şeker 2 büyük yumurta yada 3 orta boy Yapılışı: Fırınımızı 170…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Devil’s Food Cake Cheesecake

    Devil’s Food Cake Malzemeler:  60 gr. kakao 210 gr. un 1 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 120 gr. oda sıcaklığında tereyağı 300 gr. şeker 3 yumurta (oda sıcaklığında) 1/2 cup  + 3 tatlı kaşığı nescafeli su 1/2  cup süt   Fırınımızı 170 C’de ısıtalım. 26 cm.lik iki tane  kelepçeli kalıbı yağlayıp, pişirme kağıdıyla kaplayalım.…

    Devamını oku
    0 yorum
    2 beğeni
  • Koruk Ekşi Soslu ve Vişneli Beyaz Çikolatalı Cheesecake

    Taban İçin: 3 paket  Burçak bisküvi 75 gr.  erimiş tereyağı Bisküvileri mutfak robotunda yada bir poşetin içine koyarak, kavanoz yardımıyla ufalayalım. Erimiş tereyağını ekleyelim ve karıştıralım. Dilerseniz badem, fındık veya ceviz kavurup ekleyebilirsiniz. 26 cm. lik kelepçeli kalıbımızı yağlayalım. İçine pişirme kağıdımızı döşeyelim. Dışını kalın alüminyum folyoyla saralım. Hazırladığımız karışımı, içine düzgün bir şekilde, bastırarak yayalım. 5 dk. 180 C’de…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Böğürtlenli ve Beyaz Çikolata Kremalı Macaron

              Malzemeler: 300 gr. Badem unu 300 gr.  Pudra şekeri 110 gr. yumurta beyazı 300 gr. beyaz şeker 75 gr. su 110 gr. yumurta beyazı  Ben hafif pembe yapmak  istedim ve  2-3 damla kırmızı jel gıda boyası kullandım. Fakat ev tipi fırınlarda,  bazı renkler pişerken macaronun rengi sararıyormuş. Bu sebeple tercih size kalmış.  Yapılışı: Badem ununu…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Hummingbird Kek

        Malzemeler: 3 cup un 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın az tuz 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi vanilya 2 cup şeker (400 gr.) 1 cup sıvı yağ (240 gr.) 3 büyük yumurta 1 limon rendesi 3 tane püre haline getirilmiş muz 250 gr. ince doğranmış ananas, suyuyla birlikte, konserve olursa…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv