Mayıs 2016

  • TROPICANA’DAN NOSTALJİK LEZZETLER, TROPICANA YENİ PASTANE SERİSİ

    Türkiye’nin en iyi bilinen yörelerinden topladığı meyveleri ve dünyaca ünlü meyve suyu uzmanlığı ile kısa sürede meyve suyu pazarında güçlü bir yer edinen Tropicana, nostaljik pastane tatlarından esinlenerek yarattığı Tropicana Pastane Lezzetleri serisi ile kültürel değerlerimize sahip çıkıyor…  Dünyanın en çok satan 1 numaralı meyve suyu markası Tropicana’nın yeni lezzetleri; pastanelerin unutulmaz  tatları, ferahlatıcı Limonata, İnce Parçacıklı Portakal ve Vişneli…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Limon Kremalı ve Merengli Cupcake

      Malzemeler: 210 gr. un 200 gr. şeker 4 gr. kabartma tozu ( yarım paket kadar) 4 gr. karbonat (1/2 tatlı kaşığı kadar) 1 çay kaşığı tuz 120 ml. süt 85 ml.sıvı yağı 30 gr. tereyağı (eritilmiş) 2 orta boy yumurta 60 ml. limon suyu 1 tatlı kaşığı limon rendesi 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya Yapılışı: Fırını 175C’de…

    Devamını oku
    0 yorum
    0 beğeni
  • Kahve Kremalı Brioche Donut

      Bu reçeteyi uzun zaman önce yapmıştım. Biraz sabır ve incelik isteyen, reçeteye sadık kalınması gereken bir tarif. Bu reçetedeki gramajlara mutlaka uymanız gerekiyor. Bu sebeple mutfak tartısı, gıda termometresi ve mümkünse stand miksere ihtiyacınız olacak. Stand mikser yoksa kol kaslarınızı oldukça fazla çalıştırmanız gerekebilir:) Brioche İçin Malzemeler: Adapted from Hintofvanilla, Original by Bouchon Bakery Cookbook 518 gr. un 10 gr.…

    Devamını oku
    0 yorum
    7 beğeni
  • Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Hindistan Cevizli Kek

          Bu reçete için öncelikle “Yoğunlaştırılmış Süte” ihtiyacınız olacak. Reçeteye buradan ulaşabilirsiniz. Normal sütle olmaz çünkü içindeki şeker oranı malzemelere göre ayarlanmış. Bu şekerli süt bambaşka bir lezzet veriyor. Beni dinleyin pişman olmazsınız. Bir diğer husus, bu keki ikinci gün tüketin, aromalar daha yoğunlaşıyor ve lezzetine lezzet katılıyor. Malzemeler: 225 gr. oda sıcaklığında tereyağı 100 gr. şeker 1 tatlı kaşığı…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt – Sweetened Condensed Milk

            Adından da anlaşılacağı gibi, sütün şekerle kaynatılarak yoğun  kıvam almış hali, dondurma yapımında, keklerde, pie ve tartlarda, kahve kreması olarak ve bir çok üründe sos olarak kullanabileceğiniz son derece lezzetli bir ürün. Yurt dışında olan ve ülkemizde bulunmayan bir ürün olduğundan, her zaman ki gibi kendim yapmaya karar verdim. Oldu mu diye sorarsanız, tadını ve kıvamını…

    Devamını oku
    0 yorum
    2 beğeni
  • Çilekli Rulo Pasta

    Malzemeler: 4 large yumurta, oda sıcaklığında 150 gr. şeker 30 gr. sıvı yağı 30 gr. buttermilk ( 2 yemek kaşığı süte, 1 çay kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın, 5 dakika beklesin) 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya 150 gr. un 4 gr. kabartma tozu ( 1 paket kabartma tozunun yarısında biraz az) 1 çay…

    Devamını oku
    0 yorum
    10 beğeni
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv