Mart 2017

  • Tarçınlı Cevizli Kek

        Malzemeler: Tarçınlı Cevizli Şeker: 70 gr. şeker 70 gr. kahverengi şeker 200 gr. ince doğranmış ceviz 2 tatlı kaşığı tarçın Bütün malzemeyi bir kapta karıştırın.   Ara Krema Harcı: 226 gr. tuzsuz krem peynir (Pınar Beyaz gibi) 80 gr. şeker 1 yumurta 2 tatlı kaşığı un Bütün malzemeyi karıştırma kabına koyun ve mikser ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.…

    Devamını oku
    1 yorum
    2 beğeni
  • Krem Karamel

    Malzemeler: 4 yumurta sarısı 2 yumurta 45 gr. kahverengi şeker 275 ml. krema 150 ml. süt 1 vanilya çubuğunun taneleri Bir fiske tuz 150 gr. şeker + 50 ml. su (karamel için) Yapılışı: Yumurtaları, yumurta sarılarını ve kahverengi şekeri mikser ile homojen olana kadar çırpın. Krema, süt, vanilya taneleri ve  tuzu bir tencereye koyun. Ocakta orta ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın.Ocaktan…

    Devamını oku
    0 yorum
    8 beğeni
  • Bol Çikolatalı Pasta

        Malzemeler: 4 yumurta sarısı + 75 gr. şeker 140 gr. tereyağı 225 gr. %60 kakao çikolata 4 yumurta beyazı + 75 gr. şeker 50 gr. elenmiş un bir fiske tuz Yapılışı: Fırını 180 C’de ısıtın. 20-22 cm.  kelepçeli kalıbı tereyağı ile yağlayın. Hafif un veya kakao serpin, kalıbı döndürerek her tarafına dağılmasını sağlayın ve ters çevirip fazlasını silkeleyin.  Orta…

    Devamını oku
    0 yorum
    6 beğeni
  • Zerdeçallı Fındıklı Kurabiye

    Malzemeler: 113 gr. oda sıcaklığında tereyağı 200 gr. şeker 60 gr. süzme yoğurt 1 çay kaşığı limon rendesi 2 large yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya 340 gr. un 1 çay kaşığı karbonat 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal 50 gr. kavrulmuş ince  dövülmüş fındık veya (ceviz, badem) Bunlarda kullanmadım…

    Devamını oku
    0 yorum
    5 beğeni
  • Hindistan Cevizli Kek

    Malzemeler: 3 large yumurta 280 gr. şeker 150 gr. tereyağı 2 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya 180 gr. un 80 gr. hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 150 ml. Süt ( Reçetenin orijinali 150 ml. espresso olarak geçiyor, ben süt kullanmayı tercih ettim) Yapılışı: Fırını 175 C’de ısıtın. 20 cm. Borulu kek kalıbını tereyağı ile…

    Devamını oku
    0 yorum
    4 beğeni
  • Limonlu Kek

     Limonlu kek, ama biraz farklı, farkı ne derseniz,” şeker yerine pudra şekeri kullanılması, diğeri ise tereyağı ve kremanın birlikte kullanılması diye yanıt verebilirim”, ikisi bir araya gelince damakta bıraktığı lezzet unutulmaz oluyor… Malzemeler: 4 large yumurta 220 gr. pudra şekeri 270 gr. un 150 ml. krema 100 gr. eritilmiş, soğumuş tereyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 limon rendesi 1…

    Devamını oku
    0 yorum
    7 beğeni
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv