Şubat 2016

  • Orijinal Tiramisu

      Ünlü İtalyan Chef Gennaro Condalto’ya ait… Malzemeler: Kedi Dili: 55 gr. un + 10 gr. nişasta ( birlikte 5 kez elenerek kullanılacak) 3 large yumurta sarısı ve 3  yumurta beyazı 100 gr. şeker Bir fiske tuz 1 çay kaşığı portakal rendesi Üstüne serpmek için pudra şekeri     Yapılışı: Fırınımızı 180 C’de ısıtalım. Fırın tepsisine iki kat pişirme kağıdı serelim.…

    Devamını oku
    0 yorum
    36 beğeni
  • Nutella Kremalı Muzlu Kek- Banana Cake with Nutella Swiss Buttercream

    Malzemeler: 115 gr. oda sıcaklığında tereyağı 200 gr. şeker 2 orta boy yumurta 120 ml. yoğurt 2 tatlı kaşığı vanilya şekeri veya vanilya 1 çay kaşığı tarçın 210 gr. un 1 çay kaşığı karbonat 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 3 orta boy yumuşak muz Yapılışı: Fırını 180 C’de ısıtın. 2 adet 18 cm. çember kalıbı tabanını pişirme…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
  • Karamel Soslu Brownie

      Malzemeler: 165 gr. tereyağı 200 gr. %60 kakao çikolata 3 orta boy yumurta 2 yumurta sarısı 165 gr. şeker 20 gr. un ( 2 yemek kaşığı kadar) 10 gr. kakao (1 yemek kaşığı kadar) 1/2 vanilya çubuğu veya vanilya Yapılışı: Fırını 180 C’de ısıtalım. 23 cm. * 23 cm. kare bir kalıba, 4 tarafından dışarı taşacak şekilde, iki adet…

    Devamını oku
    0 yorum
    7 beğeni
  • Karamel ve Çikolata Soslu, Vanilyalı Cheesecake

            Malzemeler: Tabanın Hazırlanması: 3 paket eti burçak bisküvi veya buradan Graham Cracker bisküvi tarifini veya Buradan Vanilla Wafers kurabiyelerin tarifine ulaşarak, kullanabilirsiniz. 100 gr.  erimiş tereyağı Bisküvileri mutfak robotunda yada bir poşetin içine koyarak, kavanoz yardımıyla ufalayalım.  Erimiş tereyağını ekleyelim ve karıştıralım. Dilerseniz badem, fındık veya ceviz kavurup ekleyebilirsiniz. Eğer Eti Burçak kullanıyorsanız, içine tarçın ve toz zencefil ekleyebilirsiniz.…

    Devamını oku
    0 yorum
    4 beğeni
  • Mahlepli Elmalı Kek ve Krem Peynirli Krema

    Malzemeler: 280 gr. un 250 gr.  kahverengi şeker veya şeker 2 tatlı kaşığı tarçın 2 tatlı kaşığı mahlep 1 çay kaşığı muskat rendesi 2 çay kaşığı karbonat ( 8 gr.) 2 tatlı kaşığı kabartma tozu  1/2 çay kaşığı tuz 170 ml. sıvı yağı 3 büyük yumurta, oda sıcaklığında 1 portakal rendesi 2 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya 4 orta…

    Devamını oku
    0 yorum
    1 like
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv