Ağustos 2016

  • Korova Kurabiyesi – World Peace Cookies

        Adapted from Dorie Greenspan Malzemeler: 170 gr. un 28 gr. kakao 4 gr. karbonat 155 gr. oda sıcaklığında tereyağı, küpler halinde 134  gr. kahverengi şeker 50 gr. şeker 1/4 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 140 gr. kaliteli  bitter çikolata, doğranmış Yapılışı: Kakao, un ve  karbonatı bir kaba eleyin, beklesin. Tereyağı ve şekerleri karıştırma kabına koyun. Mikser ile…

    Devamını oku
    0 yorum
    8 beğeni
  • Hindistan Cevizli Cheesecake’ li Çikolatalı Kek

    Malzemeler: Cheesecake Harcı: 226 gr. Tuzsuz krem Peynir ( Pınar Beyaz) 70 gr. şeker 1 large yumurta 30 gr. hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı vanilya özütü Yapılışı: Krem peynir ve şekeri  krema kıvamına gelene ve homojen olana kadar karıştırın. Yumurta, un, Hindistan cevizi  ve vanilyayı ekleyin  pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenarda beklesin. Kek İçin Malzemeler: 170…

    Devamını oku
    0 yorum
    2 beğeni
  • Limon Krem – Lemon Posset

    Malzemeler: 480 ml. krema 130 gr. şeker 1 limon rendesi 2 orta boy limon suyu (6 tablespoon) Yapılışı: Krema, şeker ve limon rendesini orta boy tencereye koyun. Ocakta, orta ateşte arasıra karıştırarak kaynamaya başlamasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın. Başından ayrılmadan yaklaşık 8-9 dakika pişirin. Ocaktan alın, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığında yarım saat kadar ve üstü kaymaklanana…

    Devamını oku
    0 yorum
    3 beğeni
  • Böğürtlenli Muffin

    Malzemeler: 120 gr. tereyağı 160 gr. şeker 175 ml. buttermilk ( 175 ml. süte 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin, karıştırın. 10 dakika beklesin) 2 büyük yumurta 1 tatlı aşığı vanilya özütü veya vanilya 250 gr. un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı tuz 250 gr. taze böğürtlen Yapılışı: Fırını 190 C’de ısıtın. Cupcake…

    Devamını oku
    0 yorum
    3 beğeni
Hakkımda

Merhaba, adım Pınar. Bloguma hoşgeldiniz!

Son Postlar
Arşiv