Ev Yapımı Vanilya Wafers Kurabiye
- 4 yumurta
- 225 gr. şeker
- 290 gr. un (1 +1/4 cup un)
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- Yapılışı:
- Fırınımızı 165 C’ de ısıtalım. Tepsiye iki kat pişirme kağıdı yada silkom mat serelim.
- Yumurtaları ve şekeri bir kaba koyalım ve sıcak su dolu bir tencerenin üstünde benmari usulü şeker eriyene kadar çırpalım.
- Ocaktan alalım ve rengi açılıp iki katına ulaşana kadar çırpmaya devam edelim.
- Unu,tuzu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek üç kerede silikon spatulayla hamura yedirelim.
- Sıkma torbasına koyup tepsiye yuvarlak şekilde ve aralık bırakarak sıkalım.
- 10 dakika pişirelim ve soğuması için soğutma teline alalım.
- Çikolatayı eritelim ve bir kısmını çikolataya batıralım.Yada iki kurabiye arasına çikolata ganaj sürebilirsiniz.(Ganaj tarifi bloğumda mevcut)
- Ben bir bölümünede kremşanti sıktım siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Herkese afiyet olsun.
Comments
Pakizer kırlı
Yağ girmiyor mu bu tarife
Pınar's Desserts
Merhaba begenmenıze cok memnun oldum, 1 cup 240 gr. bardağa eşittir ama 1 cup şeker 200 gr. gelıyor, Cafe fernandonun olçüler bölümünden bakabilirsiniz. […] Devamını OkuMerhaba begenmenıze cok memnun oldum, 1 cup 240 gr. bardağa eşittir ama 1 cup şeker 200 gr. gelıyor, Cafe fernandonun olçüler bölümünden bakabilirsiniz. Sevgiler... Daha az oku
Adsız
merhabalar cup badak olcusu mu? 225 gr sekerı de bardak yada kasıkla olculu verebılır mısınız ...lutfen blogunuzu cok sevıyorum cok tesekkurler
Adsız
tum tarıflerınız o kadar muazzam kı hayran kalmamak elde degıl fırsat buldukca sırayla deneyecem :)