Kurabiye yaparken yapılan en büyük hatalardan biri unu koyduktan sonra, fazla yoğurmak ve fazla pişirmek. Bu tarz kurabiyeler için  genellikle 8-10 dakika pişirme süresi yeterlidir. Sıcakken tutulamayacak kadar yumuşak olur.… Devamını Oku

Adapted From Manuela Kjeilen,  passionforbaking.com Malzemeler: 200 gr. %60 bitter çikolata 40 gr. tereyağı 2 yumurta + 1 yumurta sarısı (oda sıcaklığında) 150 gr. şeker 35  gr. un 1 tatlı… Devamını Oku

Ağızda dağılan, kıtır kıtır dokusuyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. İsveç mutfağına ait olan orijinal adıyla Drömkakor – Swedish Dream Cookies Adapted from Saveur Magazine  Malzemeler: 235 gr. Un 8… Devamını Oku

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti Elmalı Kurabiye, Recete sevgili Esra’ya neomutfak.com ait, bu enfes kurabiyelerin hamuru saf salep iceriyor. Salep aroması, kurabiyenin daha farklı ve daha lezzetli olmasını sağlıyor. Biz cok sevdik, eminim… Devamını Oku

  İncecik, kıtır kıtır bir bisküvi Lace Cookies veya Brandy Snaps, Türkçede Dantel Kurabiye diyebiliriz. Ana malzemesi un, şeker, bal ve tereyağından oluşuyor. Bademli, cevizli, yulaflı, fındıklı olarak yapılabiliyor. Bazı… Devamını Oku