-
Sable Breton Tart Tabanı; Adapted by Gordon Ramsay Malzemeler: 200 gr. un 125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında) 125 gr. Caster Sugar denilen, pudra şekeri ve şeker arasında inceliği olan bir… Devamını Oku
-
Fransız mutfağına ait olan, orijinal adı”Œufs à la neige” bu nefis tatlı, merengin suda pişirilmesi, cream anglaise ve karamel sos ile servis edilmesinden oluşuyor. Son derece hafif bir o kadar… Devamını Oku
-
Adapted from Raymond Blanc 4 adet elma 60 gr. eritilmiş tereyağı 60 gr. şeker 500 ml. süt 80 gr. şeker 1/2 vanilya çubuğu 70 gr. irmik 70 gr. kuru… Devamını Oku
-
Choux Hamuru Malzemeler: 90 gr. un 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı tuz 70 gr. tereyağı 90 ml. su 90 ml. süt 3 büyük yumurta Craquelin Hamuru: 85… Devamını Oku
-
Malzemeler: 90 gr. un 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı tuz 70 gr. tereyağı 90 ml. su 90 ml. süt 3 büyük yumurta Yapılışı: Fırınımızı 175 C’de ısıtalım. Tepsimize… Devamını Oku
